富山干し柿・あんぽ柿のオンラインショップ 製造元直販です。FAX注文も承ります。

富山干し柿・あんぽ柿の富山干柿出荷組合連合会

組織概要 サイトマップ お問合せ プライバシーポリシー 特定商取引法に関する表示 トップページ 富山干柿 商品詳細 富山あんぽ柿 商品詳細 柿ごのみ 商品詳細 富山干柿の由来 干柿・あんぽ柿の栄養成分 生産から出荷まで ご注文・お支払・発送について エコファーマ認証・富山県ふるさと認証食品 干柿を使ったお料理レシピ

ありがとうございます。

平成28年度分富山干柿・柿ごのみ完売致しました。






富山干柿・あんぽ柿の栄養成分
項  目 干 柿 あんぽ柿 柿ごのみ
エネルギー*1 272kcal/100g 185kcal/100g 312kcal/100g
たんぱく質*2 1.5g/100g 1.4g/100g 2.4g/100g
脂  質 1.0g/100g 0.5g/100g 1.0g/100g
糖  質 58.9g/100g 38.7g/100g 68.0g/100g
食物繊維 10.5g/100g 9.8g/100g 10.7g/100g
ナトリウム 8mg/100g 6mg/100g 9mg/100g
水  分 26.8g/100g 48.7g/100g 16.3g/100g
灰  分 1.3g/100g 0.9g/100g 1.6g/100g
カロテン(総カロテン) 280μg/100g 320μg/100g 380μg/100g
  • *1:エネルギー換算係数 たんぱく質4kcal/g、脂質9kcal/g、糖質4kcal/g、食物繊維2kcal/g
  • *2:たんぱく質換算係数 6.25

富山県農林水産総合技術センター食品研究所